Våra argentiska specialiteter
Serveras minimum för 2 personer.
- Argentinsk upplevelsemeny489 kr per personFörrätt: Argentinsk chorizo, två empanadas och provoloneost.
Varmrätt: Prima argentinsk rumpstek (170g), ryggbiff (170g), chimichurri-marinerad kyckling och grönsaksspett.
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.Efterrätt: Från vårt urval av hemmagjorda desserter.
- Buenos Aires biffavsmakning429 kr per person170g av varje av våra fyra specialbiffar: Cuadril (rump), Ancho (entrecote), Chorizo (ryggbiff) och Lomo (filé).
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.
Förrätter
- Marinerade oliver och rustikt bröd99 krMarinerade i aromatiska örter med en hint av citron, apelsin och vitlök. Urval av bröd med chimichurri.
- Empanada89 krVåra traditionella argentinska smakfulla bakverk som görs på vårt historiska recept. Följande val: Biff eller Humita (krämig majsgryta).
- Chorizokorv Criollo119 krGrillad korv serverad med chimichurri och husets sallad.
- Provoleta119 krTypiskt argentinsk förrätt av provoloneost med soltorkad tomat och oregano.
- Provoleta Argentina129 krTypiskt argentinsk förrätt av provoloneost med bacon och oregano.
- Patatas Bravas109 krKrispiga potatisar med kryddig tomatsås och aioli.
- Gambas i vitlökssås149 krRäkor tillagade i vitt vin, citron och smör.
- Calamari Fritti139 krKrispig bläckfisk med citron och aioli.
Huvudrätter & kolgrillade specialrätter
- Penne Pasta209 krDitt val av krämig gorgonzola eller svampsås med lagrad parmesanost.
- Kolgrillad kyckling249 krHalv kyckling med citron och argentinska örter med pommes frites.
- Lammkotletter419 krKolgrillat lamm med pommes frites
- Milanesa Napolitana279 krBrödpanerad biff-, kyckling eller fläskfilé med tomatsås, mozzarella och oregano serverad med pommes frites.
- Krispig brödpanerad aubergine199 krToppad med grillad tomat, mozarella och karamelliserad lök serveras med husets sallad och sötpotatis pommes.
- Bife "El Gaucho"449 krArgentinsk ryggbiff (300g) med bacon, marinerad röd paprika, två stekta ägg och pommes frites.
- Entrecote599 krArgentinsk Churrasco-entrecote (400g) toppad med provenzal och grillad potatis.
Argentinska kolgrillade biffar
Alla rätter från grillen serveras med ditt val av tillbehör av pommes frites, potatismos eller husets sallad och en valfri sås.
Såser: Pepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.
200g | 250g | 350g | |
---|---|---|---|
CUADRILPrima rumpstek | 259 kr | 319 kr | 429 kr |
CHORIZOPrima ryggbiff | 299 kr | 359 kr | 499 kr |
ANCHOPrima entrecote | 359 kr | 439 kr | 549 kr |
LOMOPrima oxfilé | 449 kr | 539 kr | 689 kr |
Burgare
Alla burgare serveras med färska pommes frites // Vi har nu glutenfritt bröd.
- Klassisk ostburgare199 krPrima biffburgare med mozarellaost.
- Primavera-burgare199 krPrima biffburgare med salladsblad, rödlök, tomater och majonäs.
- Gorgonzola-burgare209 krPrima biffburgare med gorgonzolaost.
- Buenos Aires burgare219 krPrima biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
- Gaucho Double burgare279 krPrima dubbel biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
- Vegansk burgare (Nyhet!)199 krBlandsallad, tomat, rödlök och vegansk majonnäs.
Sallader
Alla sallader inkluderar vinägrett och hemgjord crostini.
- Halloumi229 krMed quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, hemgjorda crostini och blandad grönsallad.
- Buenos Aires sallad199 krMarinerad kyckling, tomater, avocado, pancetta och tunnskivad parmesan.
- Pampas sallad249 krMöra skivor av argentinsk biff serverade medium rare, quinoa, portobellosvamp, tomater, gurka, rödlök och salladsblad.
Tillbehör
- Grillspett blandade grönsaker69 krEtt sortiment av färska kolgrillade grönsaker.
- Husets sallad39 kr
- Pommes frites39 kr
- Sötpotatis pommes49 kr
- Potatismos49 kr
- Grillad potatis49 krMed maldonsalt och chimichurrismör.
- Cheddarost frites59 kr
- Grillad halloumi59 kr
- Grillade tomater29 krOregano, vitlök och jungfruolja.
- Portobellosvamp59 kr
- Såser25 krPepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.
Dessert
- Flan Casero79 krCre’me Caramel with Dulce de Leche
- Chocolate Cake85 kr
- Lemon Pie85 kr
- Rogel85 krTypical Argentine dessert, made with crispy delicate pastry layers between glossy Dulce de leche, and sweet merengue.
- DULCE DE LECHE CHEESECAKE85 krDigestive based cheesecake with Dulce de Leche toffee
- Nutella Cheesecake85 krDigestive based cheesecake with Nuttella nut Cream
- Churros85 krServed with sugar and Dulce de Leche
- ARGENTINE ICE CREAM85 krChoose your flavour: Vanilla, Dulce de leche or Banana split
Lunch meny
Tisdag – Fredag 11:30 – 14:00
- ARGENTINSK PRIMA RYGGBIFF199 krServeras med bearnaise och sötpotatis pommes
- STEAK & FRIES149 krArgentinsk stek & chimichurri eller bearnaise, pommes frites eller husets sallad
- Byt ut till sötpotatis15 kr
- Byt ut till pepparsås15 kr
- Lägg till stekt ägg15 kr
- Lägg till grillade tomater15 kr
- MILANESA NAPOLITANA149 krBrödpanerad fläskfile toppad med gratinerad tomatsås & mozzarella och pommes
- PASTA FUNGHI149 krPenne pasta med krämig champinjonsås och parmesan
- HALLOUMISALLAD149 krHalloumi med quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, crostini och blandsallad
- VALFRI DESSERT60 kr
- Ett glas Vin99 kr
- Ett glas Mousserande vin99 kr
- Mellerud fatöl 40cl75 kr
- Alkoholfri öl och cider49 kr
Vin
Vi brinner för Argentinska vin och har noggrant valt ut viner som passar utmärkt till våra rätter. Fråga oss gärna för tips och njut!
Röda viner
- Altos del Condor Cabernet
Sauvignon MalbecFlaska: 399 kr / Glas: 109 krMendoza, Argentina - Trapiche MalbecFlaska: 429 kr / Glas: 119 krMendoza, Argentina
- Trapiche Oak Cask MalbecFlaska: 499 kr / Glas: 129 krMendoza, Argentina
- Tapiz Malbec ReserveFlaska: 699 krMendoza, Argentina.
- El Esteco MalbecFlaska: 729 krSalta, Argentina
- Tito ZuccardiFlaska: 999 krMendoza, Argentina
- Zuccardi Serie A MalbecFlaska: 649 krMendoza, Argentina.
- Zuccardi Q MalbecFlaska: 799 krMendoza, Argentina.
- Jose ZuccardiFlaska: 1499 krMendoza, Argentina
- Zuccardi Concreto Magnum 150clFlaska: 1999 krMendoza, Argentina.
- Trapiche Perfiles Cabernet
SauvignonFlaska: 639 kr / Glas: 159 krSalta, Argentina - Tapiz Organic Cabernet Sauvignon EkoFlaska: 629 krMendoza, Argentina.
- Trapiche Estacion 1883 Pinot NoirFlaska: 559 kr / Glas: 139 krSalta, Argentina
- Trapiche Estacion 1883 BonardaFlaska: 479 krArgentina
- Trapiche Estacion 1883Flaska: 479 krMalbec 65%, Cabernet Sauvignon 27%, Cabernet Franc 8%. Mendoza, Argentina.
- El Esteco Old Wine CriollaFlaska: 650 krArgentina
- Tapiz Seleccion de BarricasFlaska: 829 krBlend Malbec, Cab. Sauv, Merlot, Syrah. Argentina
Vita viner
- Trapiche Sauvignon BlancFlaska: 399 kr / Glas: 99 krMendoza, Argentina
- La Oveja TorrontesFlaska: 499 kr / Glas: 119 krSalta, Argentina
- Zuccardi Q ChardonnayFlaska: 629 kr / Glas: 159 krMendoza, Argentina
Roséviner
- Conejo BravoFlaska: 429 kr / Glas: 115 krOrganic & Vegan Wine, Spain
Bubbel och Champagne
- Codorniu Classic Brut CavaFlaska: 429 kr / Glas: 119 krSpain
- Santa Julia Brut
Blanc de Blancs Extra BrutFlaska: 529 kr / Glas: 129 krMendoza, Argentina. - Champagne St Marceaux BrutFlaska: 999 krFrance
Dryckeslista
Fatöl
- Melleruds utmärkta pilsner Eko 4,8%79 kr
- Estrella Damm 5,4%79 kr
- Brutal Brewing A ship full of IPA85 kr
Flasköl
- Quilmes Argentine Lager 4,9% 33cl89 kr
- Mariestads Export 5,3% 50cl99 kr
- Krusovice 5% 50cl99 kr
- Carlsberg Hof 4,2%75 kr
- Mellerud Alcohol Free65 kr
- Daura Damm Glutenfri 5.4%99 kr
Cider
- Briska päron eller fläder 4,5%89 kr
- Briska Sauvignon Blanc & Green Apples95 kr
- Briska alcohol free Fläder/Päron69 kr
Cocktails
- Passionfruit and ginger Capirinha149 krPassionsfrukt, ingefärajuice, färsk limejuice, Capucana Cachaca.
- Blooming Mojito149 krEn variant av en klassisk Mojito med en mix av Florar blommor
- Red Tequila149 krTequila, citron, apelsinlikör, en skvätt argentinskt vin
- Pina Royal149 krDry gin, ananasjuice, citronsaft, Orgeat
- Jalisco149 krTequila, citronsaft, Aperol, house cinnamon syrup, Rhubarb bitter
- Gin Side149 krItaliensk gin, fläder, mint, lime
- P. Star Martini149 krVanilj, vodka, passionsfrukt, färsk limejuice, shot av cava.
- Espresso Martini149 krVodka, kaffelikör, kaffe, syrup
- Margarita149 krTequila, Cointreau, limesaft
Soft Drinks
- Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33cl39 kr
- Tonic, Soda, Ginger Ale 33cl39 kr
- Mineral Water Sparkling29 kr
- Passion Fruit Juice, Organe, Pineapple39 kr
Lyxa till det med en middagskasse
Fira hemma och imponera med en 4-rätters meny.
329kr per person
149kr barn under 14 år
Våra kockar har förberett allting för dig, det enda du behöver göra är att värma upp sidorätterna och steka det Argentinska nötköttet.
Kassen kostar 329 kr per person och beställs via telefon 031-381 0920 eller maila info@buenosairesgbg.se.
Kan beställas och upphämtas från restaurangen alla dagar i veckan.
- FörrättRökt yerba mate carpaccio med aioli, salsa criolla och crostini.
- MellanrättHumita – krämig Argentinsk soppa på majs och butternutpumpa med chilli och koriander
- HuvudrättArgentinsk prima ryggbiff, grönsaksspett, rustik potatis och malbec rödvinssås.
- DessertDulce de leche cheesecake