Våra argentiska specialiteter
Serveras minimum för 2 personer.
- Argentinsk upplevelsemeny469 kr per personFörrätt: Argentinsk chorizo, två empanadas och provoloneost.
Varmrätt: Prima argentinsk rumpstek (170g), ryggbiff (170g), lammkotletter och grönsaksspett.
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.Efterrätt: Från vårt urval av hemmagjorda desserter.
- Buenos Aires biffavsmakning399 kr per person170g av varje av våra fyra specialbiffar: Cuadril (rump), Ancho (entrecote), Chorizo (ryggbiff) och Lomo (filé).
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.
Förrätter
- Marinerade oliver och rustikt bröd99 krMarinerade i aromatiska örter med en hint av citron, apelsin och vitlök. Urval av bröd med chimichurri.
- Empanada89 krVåra traditionella argentinska smakfulla bakverk som görs på vårt historiska recept. Följande val: Biff eller Humita (krämig majsgryta).
- Chorizokorv Criollo119 krGrillad korv serverad med chimichurri och husets sallad.
- Provoleta119 krTypiskt argentinsk förrätt av provoloneost med soltorkad tomat och oregano.
- Provoleta Argentina129 krTypiskt argentinsk förrätt av provoloneost med bacon och oregano.
- Patatas Bravas109 krKrispiga potatisar med kryddig tomatsås och aioli.
- Gambas i vitlökssås149 krRäkor tillagade i vitt vin, citron och smör.
Huvudrätter & kolgrillade specialrätter
- Penne Pasta209 krDitt val av krämig gorgonzola eller svampsås med lagrad parmesanost.
- Kolgrillad kyckling249 krHalv kyckling med citron och argentinska örter med pommes frites.
- Lammkotletter349 krKolgrillat lamm med rosmarin-potatisklyftor
- Milanesa Napolitana279 krBrödpanerad biff-, kyckling eller fläskfilé med tomatsås, mozzarella och oregano serverad med pommes frites.
- Krispig brödpanerad aubergine199 krToppad med grillad tomat, mozarella och karamelliserad lök serveras med husets sallad och sötpotatis pommes.
- Bife "El Gaucho"439 krArgentinsk ryggbiff (300g) med bacon, marinerad röd paprika, två stekta ägg och pommes frites.
- Entrecote499 krArgentinsk Churrasco-entrecote (400g) toppad med provenzal och grillad potatis.
Argentinska kolgrillade biffar
Alla rätter från grillen serveras med ditt val av tillbehör av pommes frites, potatismos eller husets sallad och en valfri sås.
Såser: Pepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.
200g | 250g | 350g | |
---|---|---|---|
CUADRILPrima rumpstek | 259 kr | 319 kr | 399 kr |
CHORIZOPrima ryggbiff | 299 kr | 359 kr | 499 kr |
ANCHOPrima entrecote | 319 kr | 388 kr | 499 kr |
LOMOPrima oxfilé | 449 kr | 539 kr | 689 kr |
Burgare
Alla burgare serveras med färska pommes frites // Vi har nu glutenfritt bröd.
- Klassisk ostburgare199 krPrima biffburgare med mozarellaost.
- Primavera-burgare199 krPrima biffburgare med salladsblad, rödlök, tomater och majonäs.
- Gorgonzola-burgare209 krPrima biffburgare med gorgonzolaost.
- Buenos Aires burgare219 krPrima biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
- Gaucho Double burgare279 krPrima dubbel biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
- Vegansk burgare (Nyhet!)189 krBlandsallad, tomat, rödlök och vegansk majonnäs.
Sallader
Alla sallader inkluderar vinägrett och hemgjord crostini.
- Halloumi eller varmrökt lax sallad229 krMed quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, hemgjorda crostini och blandad grönsallad.
- Buenos Aires sallad199 krMarinerad kyckling, tomater, avocado, pancetta och tunnskivad parmesan.
- Pampas sallad239 krMöra skivor av argentinsk biff serverade medium rare, quinoa, portobellosvamp, tomater, gurka, rödlök och salladsblad.
Tillbehör
- Grillspett blandade grönsaker69 krEtt sortiment av färska kolgrillade grönsaker.
- Husets sallad29 kr
- Pommes frites29 kr
- Sötpotatis pommes39 kr
- Potatismos39 kr
- Grillad potatis39 krMed maldonsalt och chimichurrismör.
- Cheddarost frites59 kr
- Grillad halloumi59 kr
- Grillade tomater29 krOregano, vitlök och jungfruolja.
- Portobellosvamp59 kr
- Såser25 krPepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.
Dessert
- Flan Casero79 krCre’me Caramel with Dulce de Leche
- Chocolate Cake85 kr
- Lemon Pie85 kr
- Rogel85 krTypical Argentine dessert, made with crispy delicate pastry layers between glossy Dulce de leche, and sweet merengue.
- DULCE DE LECHE CHEESECAKE85 krDigestive based cheesecake with Dulce de Leche toffee
- Nutella Cheesecake85 krDigestive based cheesecake with Nuttella nut Cream
- Churros85 krServed with sugar and Dulce de Leche
- ARGENTINE ICE CREAM85 krChoose your flavour: Vanilla, Dulce de leche or Banana split
Lunch meny
Tisdag – Fredag 11:30 – 14:00
- ARGENTINSK PRIMA RYGGBIFF189 krServeras med bearnaise och sötpotatis pommes
- STEAK & FRIES139 krArgentinsk stek & chimichurri eller bearnaise, pommes frites eller husets sallad
- MILANESA NAPOLITANA139 krBrödpanerad fläskfile toppad med gratinerad tomatsås & mozzarella och pommes
- PASTA FUNGHI139 krPenne pasta med krämig champinjonsås och parmesan
- HALLOUMISALLAD139 krHalloumi med quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, crostini och blandsallad
- VALFRI DESSERT60 kr
- Ett glas Vin99 kr
- Ett glas Mousserande vin99 kr
- Mellerud fatöl 40cl75 kr
- Alkoholfri öl och cider49 kr
Vin
Vi brinner för Argentinska vin och har noggrant valt ut viner som passar utmärkt till våra rätter. Fråga oss gärna för tips och njut!
Röda viner
- Altos del CondorFlaska: 399 kr / Glas: 99 krCabernet Sauvignon Malbec. Mendoza, Argentina
- TrapicheFlaska: 429 kr / Glas: 109 krMalbec. Mendoza, Argentina
- Trapiche Oak CaskFlaska: 469 kr / Glas: 115 krMalbec. Mendoza, Argentina
- TapizFlaska: 699 krMalbec Reserve. Mendoza, Argentina.
- El EstecoFlaska: 649 krMalbec. Salta, Argentina
- MendelFlaska: 1299 kr
- Zuccardi Serie AFlaska: 599 krMalbec. Mendoza, Argentina.
- Zuccardi QFlaska: 749 krMalbec. Mendoza, Argentina.
- Zuccardi Concreto Magnum 150clFlaska: 1999 krMendoza, Argentina.
- Trapiche PerfilesFlaska: 629 kr, Glas: 129 krCabernet Sauvignon. Salta, Argentina
- Tapiz OrganicFlaska: 599 krCabernet Sauvignon Eko. Mendoza, Argentina.
- Trapiche Estacion 1883Flaska: 565 kr / Glas: 109 krPinot Noir. Salta, Argentina
- Trapiche Estacion 1883 BonardaFlaska: 479 krArgentina
- Trapiche Estacion 1883Flaska: 479 krMalbec 65%, Cabernet Sauvignon 27%, Cabernet Franc 8%. Mendoza, Argentina.
- Tapiz Seleccion de BarricasFlaska: 799 krBlend Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Argentina.
Vita viner
- TrapicheFlaska: 399 kr, Glas: 99 krSauvignon Blanc. Mendoza, Argentina
- LaborumFlaska: 699 kr / Glas: 129 krTorrontes. Salta, Argentina
- Trapiche PerfilesFlaska: 499 kr / Glas: 119 krChardonnay. Mendoza, Argentina
Roséviner
- Santa Ana Rose EkoFlaska: 429 kr, Glas: 99 krMendoza, Argentina
Bubbel och Champagne
- Codorniu ClassicFlaska: 399 kr, Glas: 99 krBrut. Cava, Spain
- Santa Julia Brut
Blanc de Blancs Extra BrutFlaska: 439 kr / Glas: 119 krMendoza, Argentina.
Dryckeslista
Fatöl
- Melleruds utmärkta pilsner Eko 4,8%75 kr
- Estrella Damm 5,4%79 kr
- Brutal Brewing A ship full of IPA79 kr
Flasköl
- Quilmes Argentine Lager 4,9% 33cl79 kr
- Mariestads Export 5,3% 50cl99 kr
- Cyrus the cloudy lager 5,1%69 kr
- Starobrno Czech Lager65 kr
- Hof Carlsberg 4,2%59 kr
- Mariestad alcohol free49 kr
Cider
- Briska päron eller fläder 4,5%65 kr
- Briska Sauvignon Blanc & Green Apples75 kr
- Briska alcohol free49 kr
Cocktails
- Passionfruit and ginger Capirinha129 krPassionsfrukt, ingefärajuice, färsk limejuice, Capucana Cachaca.
- Blooming Mojito129 krEn variant av en klassisk Mojito med en mix av Florar blommor
- Red Tequila129 krTequila, citron, apelsinlikör, en skvätt argentinskt vin
- Pina Royal129 krDry gin, ananasjuice, citronsaft, Orgeat
- Jalisco129 krTequila, citronsaft, Aperol, house cinnamon syrup, Rhubarb bitter
- Gin Side129 krItaliensk gin, fläder, mint, lime
- P. Star Martini129 krVanilj, vodka, passionsfrukt, färsk limejuice, shot av cava.
- Espresso Martini129 krVodka, kaffelikör, kaffe, syrup
- Margarita129 krTequila, Cointreau, limesaft
Lyxa till det med en middagskasse
Fira hemma och imponera med en 4-rätters meny.
329kr per person
149kr barn under 14 år
Våra kockar har förberett allting för dig, det enda du behöver göra är att värma upp sidorätterna och steka det Argentinska nötköttet.
Kassen kostar 329 kr per person och beställs via telefon 031-381 0920 eller maila info@buenosairesgbg.se.
Kan beställas och upphämtas från restaurangen alla dagar i veckan.
- FörrättRökt yerba mate carpaccio med aioli, salsa criolla och crostini.
- MellanrättHumita – krämig Argentinsk soppa på majs och butternutpumpa med chilli och koriander
- HuvudrättArgentinsk prima ryggbiff, grönsaksspett, rustik potatis och malbec rödvinssås.
- DessertDulce de leche cheesecake