A la carté Lunch Vinlista Dryck Middagskasse Julmeny 2023

Våra argentiska specialiteter

Serveras minimum för 2 personer.

Argentinsk upplevelsemeny
489 kr per person
Förrätt: Argentinsk chorizo, två empanadas och provoloneost.
Varmrätt: Prima argentinsk rumpstek (170g), ryggbiff (170g), chimichurri-marinerad kyckling och grönsaksspett.
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.
Efterrätt: Från vårt urval av hemmagjorda desserter.
Buenos Aires biffavsmakning
429 kr per person
170g av varje av våra fyra specialbiffar: Cuadril (rump), Ancho (entrecote), Chorizo (ryggbiff) och Lomo (filé).
Serveras med pommes frites, husets sallad och en valfri sås.

Förrätter

Marinerade oliver och rustikt bröd
99 kr
Marinerade i aromatiska örter med en hint av citron, apelsin och vitlök. Urval av bröd med chimichurri.
Empanada
89 kr
Våra traditionella argentinska smakfulla bakverk som görs på vårt historiska recept. Följande val: Biff eller Humita (krämig majsgryta).
Chorizokorv Criollo
119 kr
Grillad korv serverad med chimichurri och husets sallad.
Provoleta
119 kr
Typiskt argentinsk förrätt av provoloneost med soltorkad tomat och oregano.
Provoleta Argentina
129 kr
Typiskt argentinsk förrätt av provoloneost med bacon och oregano.
Patatas Bravas
109 kr
Krispiga potatisar med kryddig tomatsås och aioli.
Gambas i vitlökssås
149 kr
Räkor tillagade i vitt vin, citron och smör.
Calamari Fritti
139 kr
Krispig bläckfisk med citron och aioli.

Huvudrätter & kolgrillade specialrätter

Penne Pasta
209 kr
Ditt val av krämig gorgonzola eller svampsås med lagrad parmesanost.
Kolgrillad kyckling
249 kr
Halv kyckling med citron och argentinska örter med pommes frites.
Lammkotletter
419 kr
Kolgrillat lamm med pommes frites
Milanesa Napolitana
279 kr
Brödpanerad biff-, kyckling eller fläskfilé med tomatsås, mozzarella och oregano serverad med pommes frites.
Krispig brödpanerad aubergine
199 kr
Toppad med grillad tomat, mozarella och karamelliserad lök serveras med husets sallad och sötpotatis pommes.
Bife "El Gaucho"
449 kr
Argentinsk ryggbiff (300g) med bacon, marinerad röd paprika, två stekta ägg och pommes frites.
Entrecote
599 kr
Argentinsk Churrasco-entrecote (400g) toppad med provenzal och grillad potatis.

Argentinska kolgrillade biffar

Alla rätter från grillen serveras med ditt val av tillbehör av pommes frites, potatismos eller husets sallad och en valfri sås.

Såser: Pepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.

	200g	250g	350g
CUADRIL Prima rumpstek	259 kr	319 kr	429 kr
CHORIZO Prima ryggbiff	299 kr	359 kr	499 kr
ANCHO Prima entrecote	359 kr	439 kr	549 kr
LOMO Prima oxfilé	449 kr	539 kr	689 kr

Burgare

Alla burgare serveras med färska pommes frites // Vi har nu glutenfritt bröd.

Klassisk ostburgare
199 kr
Prima biffburgare med mozarellaost.
Primavera-burgare
199 kr
Prima biffburgare med salladsblad, rödlök, tomater och majonäs.
Gorgonzola-burgare
209 kr
Prima biffburgare med gorgonzolaost.
Buenos Aires burgare
219 kr
Prima biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
Gaucho Double burgare
279 kr
Prima dubbel biffburgare, krispig bacon, stekt ägg, ost, gurka, rödlök och husets dressing.
Vegansk burgare (Nyhet!)
199 kr
Blandsallad, tomat, rödlök och vegansk majonnäs.

Sallader

Alla sallader inkluderar vinägrett och hemgjord crostini.

Halloumi
229 kr
Med quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, hemgjorda crostini och blandad grönsallad.
Buenos Aires sallad
199 kr
Marinerad kyckling, tomater, avocado, pancetta och tunnskivad parmesan.
Pampas sallad
249 kr
Möra skivor av argentinsk biff serverade medium rare, quinoa, portobellosvamp, tomater, gurka, rödlök och salladsblad.

Tillbehör

Grillspett blandade grönsaker
69 kr
Ett sortiment av färska kolgrillade grönsaker.
Husets sallad
39 kr
Pommes frites
39 kr
Sötpotatis pommes
49 kr
Potatismos
49 kr
Grillad potatis
49 kr
Med maldonsalt och chimichurrismör.
Cheddarost frites
59 kr
Grillad halloumi
59 kr
Grillade tomater
29 kr
Oregano, vitlök och jungfruolja.
Portobellosvamp
59 kr
Såser
25 kr
Pepparkorn, Svamp, Bearnaise, Gorgonzola eller Chimichurri.

Dessert

Flan Casero
79 kr
Cre’me Caramel with Dulce de Leche
Chocolate Cake
85 kr
Lemon Pie
85 kr
Rogel
85 kr
Typical Argentine dessert, made with crispy delicate pastry layers between glossy Dulce de leche, and sweet merengue.
DULCE DE LECHE CHEESECAKE
85 kr
Digestive based cheesecake with Dulce de Leche toffee
Nutella Cheesecake
85 kr
Digestive based cheesecake with Nuttella nut Cream
Churros
85 kr
Served with sugar and Dulce de Leche
ARGENTINE ICE CREAM
85 kr
Choose your flavour: Vanilla, Dulce de leche or Banana split

Lunch meny

Tisdag – Fredag 11:30 – 14:00

ARGENTINSK PRIMA RYGGBIFF
199 kr
Serveras med bearnaise och sötpotatis pommes
STEAK & FRIES
149 kr
Argentinsk stek & chimichurri eller bearnaise, pommes frites eller husets sallad

Byt ut till sötpotatis
15 kr
Byt ut till pepparsås
15 kr
Lägg till stekt ägg
15 kr
Lägg till grillade tomater
15 kr

MILANESA NAPOLITANA
149 kr
Brödpanerad fläskfile toppad med gratinerad tomatsås & mozzarella och pommes
PASTA FUNGHI
149 kr
Penne pasta med krämig champinjonsås och parmesan
HALLOUMISALLAD
149 kr
Halloumi med quinoa, rostad marinerad paprika, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, portobellosvamp, crostini och blandsallad

VALFRI DESSERT
60 kr
Ett glas Vin
99 kr
Ett glas Mousserande vin
99 kr
Mellerud fatöl 40cl
75 kr
Alkoholfri öl och cider
49 kr

Vin

Vi brinner för Argentinska vin och har noggrant valt ut viner som passar utmärkt till våra rätter. Fråga oss gärna för tips och njut!

Röda viner

Altos del Condor Cabernet
Sauvignon Malbec
Flaska: 399 kr / Glas: 109 kr
Mendoza, Argentina
Trapiche Malbec
Flaska: 429 kr / Glas: 119 kr
Mendoza, Argentina
Trapiche Oak Cask Malbec
Flaska: 499 kr / Glas: 129 kr
Mendoza, Argentina
Tapiz Malbec Reserve
Flaska: 699 kr
Mendoza, Argentina.
El Esteco Malbec
Flaska: 729 kr
Salta, Argentina
Tito Zuccardi
Flaska: 999 kr
Mendoza, Argentina
Zuccardi Serie A Malbec
Flaska: 649 kr
Mendoza, Argentina.
Zuccardi Q Malbec
Flaska: 799 kr
Mendoza, Argentina.
Jose Zuccardi
Flaska: 1499 kr
Mendoza, Argentina
Zuccardi Concreto Magnum 150cl
Flaska: 1999 kr
Mendoza, Argentina.
Trapiche Perfiles Cabernet
Sauvignon
Flaska: 639 kr / Glas: 159 kr
Salta, Argentina
Tapiz Organic Cabernet Sauvignon Eko
Flaska: 629 kr
Mendoza, Argentina.
Trapiche Estacion 1883 Pinot Noir
Flaska: 559 kr / Glas: 139 kr
Salta, Argentina
Trapiche Estacion 1883 Bonarda
Flaska: 479 kr
Argentina
Trapiche Estacion 1883
Flaska: 479 kr
Malbec 65%, Cabernet Sauvignon 27%, Cabernet Franc 8%. Mendoza, Argentina.
El Esteco Old Wine Criolla
Flaska: 650 kr
Argentina
Tapiz Seleccion de Barricas
Flaska: 829 kr
Blend Malbec, Cab. Sauv, Merlot, Syrah. Argentina

Vita viner

Trapiche Sauvignon Blanc
Flaska: 399 kr / Glas: 99 kr
Mendoza, Argentina
La Oveja Torrontes
Flaska: 499 kr / Glas: 119 kr
Salta, Argentina
Zuccardi Q Chardonnay
Flaska: 629 kr / Glas: 159 kr
Mendoza, Argentina

Roséviner

Conejo Bravo
Flaska: 429 kr / Glas: 115 kr
Organic & Vegan Wine, Spain

Bubbel och Champagne

Codorniu Classic Brut Cava
Flaska: 429 kr / Glas: 119 kr
Spain
Santa Julia Brut
Blanc de Blancs Extra Brut
Flaska: 529 kr / Glas: 129 kr
Mendoza, Argentina.
Champagne St Marceaux Brut
Flaska: 999 kr
France

Dryckeslista

Fatöl

Melleruds utmärkta pilsner Eko 4,8%
79 kr
Estrella Damm 5,4%
79 kr
Brutal Brewing A ship full of IPA
85 kr

Flasköl

Cider

Briska päron eller fläder 4,5%
89 kr
Briska Sauvignon Blanc & Green Apples
95 kr
Briska alcohol free Fläder/Päron
69 kr

Cocktails

Passionfruit and ginger Capirinha
149 kr
Passionsfrukt, ingefärajuice, färsk limejuice, Capucana Cachaca.
Blooming Mojito
149 kr
En variant av en klassisk Mojito med en mix av Florar blommor
Red Tequila
149 kr
Tequila, citron, apelsinlikör, en skvätt argentinskt vin
Pina Royal
149 kr
Dry gin, ananasjuice, citronsaft, Orgeat
Jalisco
149 kr
Tequila, citronsaft, Aperol, house cinnamon syrup, Rhubarb bitter
Gin Side
149 kr
Italiensk gin, fläder, mint, lime
P. Star Martini
149 kr
Vanilj, vodka, passionsfrukt, färsk limejuice, shot av cava.
Espresso Martini
149 kr
Vodka, kaffelikör, kaffe, syrup
Margarita
149 kr
Tequila, Cointreau, limesaft

Soft Drinks

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33cl
39 kr
Tonic, Soda, Ginger Ale 33cl
39 kr
Mineral Water Sparkling
29 kr
Passion Fruit Juice, Organe, Pineapple
39 kr

Lyxa till det med en middagskasse

Fira hemma och imponera med en 4-rätters meny.

329kr per person
149kr barn under 14 år

Våra kockar har förberett allting för dig, det enda du behöver göra är att värma upp sidorätterna och steka det Argentinska nötköttet.
Kassen kostar 329 kr per person och beställs via telefon 031-381 0920 eller maila info@buenosairesgbg.se.

Kan beställas och upphämtas från restaurangen alla dagar i veckan.

Förrätt
Rökt yerba mate carpaccio med aioli, salsa criolla och crostini.
Mellanrätt
Humita – krämig Argentinsk soppa på majs och butternutpumpa med chilli och koriander
Huvudrätt
Argentinsk prima ryggbiff, grönsaksspett, rustik potatis och malbec rödvinssås.
Dessert
Dulce de leche cheesecake